« La majeure partie des boulangeries que nous avons visitées propose des baguettes de pain dont le poids est totalement en deçà du poids nominal requis, qui est de 160 g avec une tolérance de 5 % », a déclaré le directeur de la météorologie à l’ABNORM, Issa Sawadogo.

Le constat a été fait par des équipes de l’Agence, accompagnées de journalistes, lors d’une mission de contrôle inopinée dans la nuit du 16 au 17 août 2024 dans certaines boulangeries de la capitale.

Selon le directeur de la météorologie, cette visite surprise fait suite aux récentes plaintes des populations burkinabè sur le non-respect du poids du pain indiqué par la loi.

Saisissant l’occasion pour saluer la vigilance des consommateurs, Issa Sawadogo a exhorté les populations à dénoncer les boulangeries vendant du pain dont la masse est inférieure à la norme, en appelant au numéro vert 53262727.

Le directeur de la météorologie a rappelé que le non-respect des prescriptions légales peut entraîner des peines pécuniaires de 500 000 à 500 millions de FCFA, ou des peines privatives de liberté d’un an à 5 ans, voire les deux peines à la fois.

M. Sawadogo a en outre indiqué que la pression sera maintenue sur les boulangeries afin que la réglementation soit respectée.

« Dans les jours à venir, les autres boulangeries de la capitale et du reste du Burkina recevront la visite de nos équipes », a-t-il conclu.

En rappel, selon les textes en vigueur au Burkina Faso, le prix du pain de 160 g est fixé à 150 FCFA.

Agence d’information du Burkina